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美国扇贝市场小规格承压,大规格持续紧张

发布时间:2026-04-07人气:2来源:冻品攻略微信号

美国大西洋扇贝新捕捞季已于4月1日开启,市场延续上一季的核心矛盾——供应充足,但规格结构错配依旧明显。批发市场整体价格维持稳定偏强,小规格产品持续走弱,大规格则保持紧俏。

 

进入第14周(3月30日-4月5日),美国扇贝批发价格整体保持坚挺,市场表面平稳,但内部结构分化明显。20-30规格在天然、干贝及加工品类中均出现周环比下滑,反映出上岸结构持续偏向小规格。

 

2025-2026捕捞季最终登陆量约1741万磅,高于此前预期。实际供给结构并不理想,小规格占比偏高成为贯穿整个季节的主线。即便在季末最后一周,新贝德福德(New Bedford)单周登陆量超过32.1万磅,仍以20-30规格为主,U10、U12等大规格供应明显不足。

 

这一结构直接影响库存端表现。大规格扇贝库存偏紧,成为支撑高端价格的关键因素。当前U10及10-20规格仍是市场最紧缺区间,买家在获取大规格货源时选择空间有限。

 

新季政策层面出现调整。2026-2027捕捞季在“framework 40”框架下运行,开放海域作业天数由此前的24天提升至36天,预计全年产量约1710万磅,同时船队收入存在提升空间。供给总量预期稳定,规格结构仍是影响市场的关键变量。

 

缅因湾北部渔场同步重启,但管理趋严。该区域总允许捕捞量同比下调28%,并采用“竞捕制”(derby-style),配额用尽即关闭,意味着该区域对整体供应的补充能力有限。

 

码头端价格已提前反映这一结构变化。季末阶段,小规格集中上岸导致均价走弱,大规格价格相对坚挺。该趋势延续至批发环节,当前价格体系明显由规格主导。

 

采购端保持谨慎节奏。多数买家以短期补库为主,减少远期锁货操作,在新季供给及政策环境尚不明朗的背景下,市场整体交易偏向刚需驱动。

 

 

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