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美国狭鳕鱼籽价格失守,4月西雅图拍卖再跌近两成

发布时间:2026-04-22人气:6来源:冻品攻略微信号

美国狭鳕鱼价格继续下滑。4月西雅图第二轮拍卖结果显示,阿拉斯加狭鳕A季鱼籽成交均价已跌破600日元/公斤,较3月首轮拍卖和去年同期均下跌近20%。在连续两年高供应背景下,日韩市场采购转弱,价格已滑落至近年来低位。

 

市场压力首先来自供应端。过去两年,美国与俄罗斯狭鳕鱼籽合计产量连续超过5万吨,大量货源积压在日韩买家手中,库存迟迟未能有效消化。买方库存偏高,现货采购明显趋于谨慎,竞价力度随之减弱。

 

品质问题又压低了部分货源的成交表现。今年鱼籽成熟时间早于往年,3月中旬至4月初生产的部分鱼籽中,过熟“水子”比例上升,削弱了拍卖环节的议价能力。美国生产商人士提到,类似情况也出现在俄罗斯产区,说明这轮品质波动并非局限于单一供应来源。

 

第二轮供应规模依旧偏大。除Trident Seafoods于4月10日在日本福冈单独组织约600吨招标外,其余主要生产商仍在西雅图集中拍卖。4月14日至15日,西雅图拍卖检验量达到3141吨,连同Trident货源在内,第二轮总供应量超过3700吨。已披露的约2400吨成交货源,平均价格为594日元/公斤。

 

高价成交货源极少,市场价差仍然存在。已披露结果中,仅有一船36吨混合A级鱼籽成交价突破1000日元/公斤,达到1021日元/公斤。海上加工的标准级成熟鱼籽“mako”成交区间为750至900日元/公斤,岸上工厂生产的同等级产品则落在650至690日元/公斤。

 

美国本季产量也维持高位。美国国家海洋渔业局数据显示,2026年美国狭鳕鱼籽总产量达到20643吨,其中白令海产量19005吨,阿拉斯加湾产量1638吨。这已经是美国狭鳕鱼籽连续第三年站上2万吨关口。

 

拍卖模式本身也在出现变化。Trident此次选择在福冈单独组织拍卖,已经偏离传统西雅图集中招标模式。生产商方面表示,日元疲软背景下,日韩买家赴西雅图看货和投标的成本明显上升,若后续有更多拍卖转向福冈,买家及其下游客户到场会更方便。

 

 

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