挪威真鳕出口在3月明显走弱。挪威海产局最新报告显示，受配额收紧和原料供应下滑影响，挪威真鳕出口量较去年同期大幅减少，鲜品价格则被推至历史高位。对加工企业而言，原料紧张与成本抬升正同时挤压利润空间，今年真鳕季的经营压力已明显加大。
从一季度情况看，挪威真鳕上岸量较2022年同期已减少一半以上，降至本世纪以来同期最低水平。供给收缩直接推高市场报价。3月，挪威鲜冻野生整条真鳕均价达到每公斤105挪威克朗，同比上涨31%。在原料偏紧背景下，挪威本土陆基加工厂不仅要和海外鲜销市场争夺货源，还要为盐渍鱼、咸干鱼和风干鱼生产争抢原料，采购竞争明显加剧。
价格上涨没有同步带来出口增长，反而令出货承压。3月，挪威共出口鲜真鳕4000吨，出口额4.04亿挪威克朗。与去年同期相比，出口额下降11%，出口量下降31%。其中，丹麦、荷兰和西班牙是当月鲜真鳕的主要市场。3月鲜真鳕上岸量同比减少19%，直接拖累鲜野生真鳕出口量下滑27%，降至2896吨。挪威海产局海产分析师Eivind Hestvik Braekkan表示，这是自2009年以来，挪威3月鲜野生真鳕出口量最低的一次。
养殖真鳕也未能弥补缺口。3月，挪威鲜养殖真鳕出口量降至1127吨，同比减少41%。野生与养殖两部分同步回落，意味着市场可调配货源都在收缩。对依赖真鳕原料的加工链条来说，原料价格快速抬升已不只是采购难题，更开始影响产品向下游传导的能力。
挪威海产局首席执行官Christian Chramer提到，当前最大的压力之一，是加工产品能否把上涨的原料成本继续转嫁给下游市场。真鳕原料价格飙升已经波及各类真鳕产品出口，也让不少陆基加工企业面临更严峻的生存考验。对盐渍真鳕、咸干真鳕和风干真鳕生产商来说，原料端每一次抬价，都会迅速传导到加工成本和接单节奏。
贸易方面当前挪威真鳕市场呈现出一个典型特征：量缩价升。高价支撑了单位价值，却难以抵消出口数量大幅减少带来的损失。对进口商和渠道商而言，后续更关心的已不是价格还能涨多高，而是高价真鳕在终端市场的接受度，以及加工品订单能否承受持续高位的原料成本。
挪威渔业与海洋事务大臣Marianne Sivertsen Naess在邮件声明中表示，3月数据再次说明海产业对挪威沿海经济和价值创造的重要性。在地缘局势复杂、市场条件变化加快的环境下，行业仍能维持较高出口价值，并在亚洲重点市场保持增长，显示出挪威海产品供应链较强的韧性和调整能力。对真鳕产业而言，这种调整能力能否转化为订单和利润，已经成为今年产季最现实的问题。
