2020年3月17日，新加坡食品局发布某些食品中海洋生物毒素、无机砷和甲醇的最大残留限量。具体如下：
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污染物 |
产品 |
最大残留限量 |
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麻痹性贝类毒素 |
双壳软疣 |
0.80 mg石房蛤毒素当量/kg肉 |
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腹泻性贝类毒素 |
双壳软疣 |
0.16 mg大田软海绵酸当量/kg肉 |
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健忘性贝类毒素 |
双壳软疣 |
20mg软骨藻酸当量/kg肉 |
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短裸甲藻毒素 |
双壳软疣 |
0.80 mg短裸甲藻毒素当量/kg |
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新型贝毒毒素 |
双壳软疣 |
0.160 mg原多甲藻酸-1当量/kg |
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组织胺 |
鱼 |
100 ppm |
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无机砷 |
鱼 |
2 ppm |
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甲壳类动物 |
2 ppm |
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软体动物 |
1ppm |
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甲醇 |
红酒、白酒和强化酒 |
3g甲醇/ L乙醇 |
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威士忌、朗姆酒、杜松子酒和伏特加 |
0.4g甲醇/ L乙醇 |
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其他烈酒、果酒、蔬菜酒和蜂蜜酒 |
8g甲醇/ L乙醇 |
据通知，以上规定自2020年4月1日起生效。
